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Réserve Privée
Brut Millésime 2015

Champagne de caractère vif et racé

ASSEMBLAGE

53% Pinot Noir, 47% Chardonnay

Dosage à 9 gr/l

NOTES DE DÉGUSTATION

La robe de ce millésimé est profonde avec de très beaux reflets qui soulignent des bulles d'une grande finesse.

Le nez est expressif et s'ouvre sur des notes de bourgeons de cassis pour évoluer vers plus de complexité

pour retrouver des épices accompagnées de délicates senteurs de caramel.

La bouche ample et structurée autour d’arômes de fruits compotés se prolonge sur des notes de réglisse pour s'achever sur une finale savoureuse et délicate.

Température idéale de dégustation entre 10° et 12°

ACCORDS METS ET VINS

Canard rôti 

Morbier 

Cake aux raisins

LES CUVÉES CHANOINE FRÈRES RÉSERVE PRIVÉE