Réserve Privée Demi-Sec
Un champagne de caractère gourmand et élégant
ASSEMBLAGE
60% Pinot Noir, 32% Meunier et 8% Chardonnay
Dosage à 33 g/l
NOTES DE DÉGUSTATION
Une robe or légèrement ambrée laisse s’échapper des bulles d’une grande finesse.
Un nez riche et délicat révèle des notes intenses de poire, de fleurs et d’épices dont les arômes se dévoilent au fur et à mesure de façon harmonieuse.
En bouche cette cuvée s’équilibre entre fraîcheur et onctuosité. Des saveurs de fruits confits et fruits secs soulignent cette cuvée avec une pointe de réglisse.
La finale est longue et soyeuse sur la gourmandise.
Température idéale de dégustation entre 8°C et 10°C
ACCORDS METS ET VINS
Ballotine de foie gras au chutney de figue
Poulet sauce aigre-douce
Fourme d’Ambert
Bavarois aux litchis et framboises
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LES CUVÉES CHANOINE FRÈRES RÉSERVE PRIVÉE
