Chanoine Frères Brut
100% Chardonnay
Un champagne précis et élégant
ASSEMBLAGE
100 % Chardonnay issus de la Côte des Blancs et de la Côte de Sézanne
NOTES DE DÉGUSTATION
De fines et délicates bulles s’échappent de cette cuvée à la robe dorée et aux reflets émeraude.
Le nez se dévoile petit à petit avec de douces notes florales d’acacia pour ensuite laisser s’envoler des notes plus minérales de silex et de craie.
La bouche est structurée, complexe avec de délicates nuances de citron et de fruits jaunes croquants qui laissent place à une finale longue et saline.
Un champagne précis et élégant avec une très belle fraîcheur qui s’accordera avec des mets épurés.
Température idéale de dégustation entre 10° et 12°
ACCORDS METS ET VINS
Tartare de dorade et zeste de citron vert
Plateau de fruits de mer
Soufflé au homard
Tarte au citron
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LES CUVÉES CHANOINE FRÈRES
